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Queijo coalho com melaço de cana

Queijo coalho com melaço de cana

E mix de folhas verdes com tomate-cereja

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R$36,25
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Descrição

Um preparo simples, mas que tem o toque especial garantido pela mistura de ingredientes, num tempero de sabor único com o toque especial garantido pelo melado de cana-de-açúcar refogado.

 

Ingredientes

-Queijo de coalho

-Melaço de cana

-Mix de folhas YM

-Vinagrete YM (azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta)

-Torradas

Azeite, sal e azeite (não inclusos)

Modo de preparo:

1- Corte o coalho em fatias grossas de mais ou menos 3 cm de espessura.​

2-  Aqueça uma frigideira com 1 fio de azeite. Deixe esquentar e coloque o queijo. Grelhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até ficar com uma crosta marrom. Grelhe também as laterais.

3- Arrume o mix de folhas em um prato junto com as torradas e tempere com o molho vinagrete. Coloque o queijo ao lado e cubra com o melaço de cana.

4- Sirva imediatamente

              

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