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Spaguetti alla carbonara

 Spaguetti alla  carbonara

Spaghetti alla carbonara, como muitos pratos clássicos de massas italianas, é uma das refeições mais deliciosos do mundo. E com Pecorino e bacon, não tem como dar errado. É sucesso garantido.

R$35,25
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Descrição

Ingredientes

-Espaguete

-Ovo

-Creme de leite

-Queijo parmesão

-Queijo pecorino

-Manteiga

-Bacon

Azeite, sal e pimenta-do-reino (não inclusos)

Modo de preparo:

1- Ferva em uma panela grande de água levemente salgada. Adicione a massa e cozinhe por 7 minutos, até ficar al dente.

2- Pique o bacon e rale os queijos. Reserve.

3- Em uma tigela misture o ovo, o creme de leite e os queijos. Tempere com sal e pimenta. Reserve.

4- Derreta a manteiga em uma panela grande e frite o bacon até ficar crocante.

5- Escorra o espaguete e enquanto ainda estiver pingando, junte-o à panela do bacon. Despeje o molho de queijo e ovo por cima e desligue o fogo. Misture bem. Finalize com pimenta-do-reino ralada na hora. Sirva em seguida. Buon appetito :)

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