Embora a conscientização sobre a desnutrição em países em desenvolvimento seja alta, a deficiência de micronutrientes raramente é discutida.

Um dos fatores mais importantes para se sentir com energia e vitalidade é obter toda a variedade de nutrientes que seu corpo precisa. Dado o estado de nosso sistema alimentar (solo empobrecido, alimentos excessivamente processados, alimentos geneticamente modificados, pesticidas, etc.), é mais importante do que nunca prestar muita atenção à qualidade e quantidade de vegetais orgânicos e ricos em minerais que você ingere diariamente.

Para nós na Yellow Mango, isso significa adicionar nutrientes extras a cada refeição com ingredientes e superalimentos cuidadosamente adquiridos.

Um superalimento é um alimento denso em nutrientes versos o seu volume. Pense em goji berry, sementes de chia e spirulina.

A fome oculta, também conhecida como deficiência de micronutrientes, é quando as pessoas ingerem calorias suficientes, mas não conseguem obter nutrientes essenciais, como vitaminas e minerais. Ela rouba bilhões de pessoas a oportunidade de atingir todo o seu potencial.