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Luca bowl

Luca bowl

Parma, burrata, figo grelhado, amêndoas em lâminas e folhas verdes

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R$33,90
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Descrição

O figo é uma das frutas consumidas desde a Antiguidade- Adão, quando foi expulso do Éden, usou folhas de figueira para esconder sua nudez.

Esse bowl é rico em potássio, cálcio e fósforo, importantes para os ossos. A burrata é rica em proteína, cálcio, ferro, fósforo e vitamina A, essencias  para a saúde do coraçã. O presunto de Parma, em italiano prosciutto di Parma, é um dos presuntos mais famosos da Itália, com denominação de origem protegida, é produzido nas regiões central e norte da Itália. Não recebem conservantes nem aditivos químicos, por isso, é praticamente livre de colesterol. Os únicos ingredientes encontrados em sua composição são a carne, sal e tempo (processo de cura que dura até 12 meses). As folhas ceredes, ricas em fibras e água facilitam a digestão do Parma e evitam o inchaço abdominal.

Ingredientes

Alface romana • Presunto de parma • Amêndoas em lâminas • Figo grelhado • Azeite e balsâmico • Mel trufado 

 

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