Picadinho na ponta da faca

Existem diversas versões e releituras do picadinho. A nossa tem alguns segredos de família. Primeiro usamos uma carne de corte nobre, o miolo de alcatra. Depois é o corte na ponta da faca e o terceiro é o nosso caldo de vegetais que fica 3 horas em fogo baixo, ele faz toda a diferença. Fica com um sabor muito especial. Tudo 100%natutal!

Esse picadinho é um sucesso com adultos e crianças. Combina muito bem com arroz, vegetais e qualquer sabor de purê.

Ingredientes:

Carne bovina, caldo de vegetais, shoyo daimaru de fermentação natural, farinha de mandioca, azeite extra virgem,cebola, manteiga, alho e sal