Suprema

Delicie-se com essa vibrante salada, rica em nutrientes e sabores. Esse bowl combina cogumelos, uma excelente fonte de vitamina D, com quinoa, cheia de proteínas e fibras. Grão-de-bico adiciona um toque de proteína vegetal, enquanto a mozzarella de búfala oferece cálcio e sabor cremoso. Tomate grape e pepino trazem frescor e antioxidantes, e a cebola roxa adiciona um toque crocante e antioxidantes. A salsa é rica em vitaminas e o mix de folhas proporciona uma dose extra de fibras. Finalizada com molho tahine, rico em gorduras saudáveis, esta salada é um prato leve, nutritivo e irresistível.

INGREDIENTES

Cogumelos, quinoa, grão-de-bico, mozzarella de búfala, tomate grape, pepino, cebola roxa, salsa, mix de folhas, molho tahine